康厝畬族鄉(xiāng)地處福安西南部，是福安市三個畬族鄉(xiāng)之一。耕地面積2.3698萬畝，人均耕地0.86畝；林地面積10.7088萬畝，森林覆蓋率66.8%。轄32個行政村，112個自然村，總?cè)丝?0127人，其中畬族人口7521人；純畬族村7個（鳳洋、金斗洋、紅坪、長潭、半山、東山、竹沃）。多年來，在黨的民族政策指引下，全鄉(xiāng)各族人民抓住機(jī)遇，加快發(fā)展，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會各項(xiàng)事業(yè)獲得了長足進(jìn)步。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成水果、蔬菜、生姜、花生、水蜜桃、食用菌、無公害茶園、禽畜、綠竹、太子參等基地型區(qū)域性公布。工業(yè)形成以水電、石礦、冶金鑄造、茶葉粗（精）加工、竹木加工為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)格局。