南蔡鄉位于宿城區中間地帶。它南與酒都洋河鎮毗鄰，與商貿大鎮埠子接壤，東臨徐淮公路、京杭大運河，徐鹽高速公路穿境而過，距市區僅10公里，區位優勢極為明顯。全鄉轄9個行政村，152個村民小組，4.1萬人口，3.7萬畝耕地，總面積為52.2平方公里。2006年實現國內生產總產值1.84億元，其中第一、二、三產業分別實現增加值6540萬元、8670萬元、3190萬元；社會固定資產投入6200萬元；財政收入156萬元；農民人均純收入3471元。