枕頭鄉位于堯都區西部地區，距城25公里。東至金殿鎮，西至河底鄉、蒲縣黑龍關鎮，南至襄汾縣襄陵鎮、鄉寧縣光華鎮，北至土門鎮。境內山嶺起伏，溝壑縱橫，總面積177.3平方公里，轄19個行政村，174個自然村，耕地面積2萬余畝。截止2002年底，總戶數4400戶，總人口18639人，全鎮從業人員10238人，其中女勞力4941人，農業從業人員3216人，工業從業人員5525人。全鄉農村經濟總收入達10292萬元，總費用5616萬元。農民人均純收入達到2441元，全鄉經濟社會運行保持了可持續發展態勢。