欖核鎮占地面積74.48平方公里。全鎮總人口約13.2萬人,其中戶籍人口5.2萬、流動人口8萬多人。共管轄23個村民委員會，1個居委會和2個農場。這里土地肥沃，素有魚米之鄉之稱。全鎮河涌交錯，水陸交通便捷。容奇水道、沙灣水道環繞西北，廣珠東線由鎮前經過，北斗大橋連接著該鎮和市西線公路，公路直通深圳、珠海、廣州，其中距市橋7公里，相距深圳90公里，距珠海80公里，距廣州32公里。同時，欖核鎮相距南沙港（國家一級港口）、蓮花山港僅30分鐘車程，到順德港則只需5分鐘即可直達，堪稱東臨東莞、深圳，南達南沙中心區域，西至佛山、順德，北上番禺、廣州。作為貫通穗港澳的交通樞紐，欖核鎮將隨著南沙發展而顯得越發重要，甚至或將被打造成為住宅區域。在2008年第二十九屆奧運會上，欖核籍運動員陳燮霞為中國奪得首枚金牌。欖核鎮2004年被建設部等六部委確定為全國重點鎮。2007年成為廣東省教育強鎮。2009年6月被確定為廣東省中心鎮。2012年12月零時，欖核鎮成建制從番禺區正式移交給南沙區管轄