東山瑤族鄉位于廣西壯族自治區桂林市全州縣東部，鄉政府所在地距縣城37公里，土地部面積420平方公里，轄16個村委、183個自然村，總人口3.36萬，其中瑤族人口占80.6%。自然資源豐富、土地肥沃、物產豐饒，境內盛產反季節西紅柿、茶葉、紅辣椒、禾花魚、玉米等農副產品。其中反季節西紅柿年種植5500畝，產量達1.6萬公斤。境內崇山竣嶺，平均海拔870多米，云霧繚繞，夏天氣候涼爽，空氣清新，晝夜溫差大，土地肥沃，適合農作物種植，是桂北最大的反季節蔬菜種植基地。