泉州，福建省下轄地級(jí)市，簡(jiǎn)稱“鯉”，別名鯉城、刺桐城，位于福建省東南沿海，北承福州，南接廈門，東望寶島臺(tái)灣，轄四區(qū)、三市、五縣和泉州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)、泉州臺(tái)商投資區(qū)，是福建省確定做大做強(qiáng)的三大中心城市之一，是全國(guó)首個(gè)東亞文化之都，聯(lián)合國(guó)教科文組織唯一認(rèn)定的海上絲綢之路起點(diǎn)，是列入國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略的21世紀(jì)海上絲綢之路先行區(qū)。