安溝鄉(xiāng)地處陜西省延安市延長(zhǎng)縣   。全鄉(xiāng)轄25個(gè)行政村，61個(gè)自然村。   耕地1.6萬(wàn)畝，蘋果20752畝，其中掛果8200畝，幼園16552畝，歷年累計(jì)退耕還林58606.55畝。其中在村5895人，外出2477人。2008年全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)總收入3896萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入3456元，較2007年增長(zhǎng)55.3%，糧食產(chǎn)量276.3萬(wàn)噸，人均330公斤，外出勞務(wù)收入555.43萬(wàn)元，蘋果產(chǎn)量1.02萬(wàn)噸，產(chǎn)值3100萬(wàn)元，收入2100萬(wàn)元，農(nóng)民人均2422元，蘋果收入占農(nóng)民人均純收入的70%。 安溝鄉(xiāng)黨委共有28個(gè)支部，其中農(nóng)村支部25個(gè)，機(jī)關(guān)支部3個(gè)，黨員441名。