蔡牛鎮(zhèn)位于鐵嶺市西部，距鐵嶺市區(qū)29公里，東隔遼河，西北與調(diào)兵山市接壤。全鎮(zhèn)區(qū)域面積144平方公里，社會人口3.5萬人，10438戶，下轄32個行政村。現(xiàn)有耕地面積15萬畝，其中水田2萬畝，旱田13萬畝。地勢平坦、土壤肥沃、水資源豐富，屬平原農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)。盛產(chǎn)多種農(nóng)作物和經(jīng)濟作物，糧食總產(chǎn)量始終穩(wěn)定在5萬噸，蔬菜產(chǎn)量6萬噸。