洲瑞鎮隸屬于廣東省梅州市大埔縣。位于大埔縣西北部。著名僑鄉之一。1957年設洲瑞鄉，1958年與古野鄉合并設洲瑞公社，1961年復改鄉，1993年建鎮。位于縣境西南部，距梅州市區60多公里，距縣府21公里。面積84平方公里，人口1.7萬。通公路。下屬轄區8個管理區，農業主產水稻、木薯、茶葉、蜜柚、青梅。梅州市屬洲瑞林場在境內。旅游資源豐富。