光明鎮近鄰南橋、青村、錢橋大鎮之間，本地鄉腳散去上述三鎮，故光明商市比他鎮稍遜色，集鎮類型屬工商業并舉。現新建東西向光明路一條，水泥路面，寬17米，為該鎮商業中心，四層綜合商業大樓聳立街旁設，共沒有20多個商業服務門市部，新辟居民點有三、四層高樓房7幢，飲食業的炒鱔糊被譽為“三官第一菜”。為俞姓廚師祖傳技藝，滑而不膩，香嫩可口。