席張鄉(xiāng)位于運城市鹽湖區(qū)的最西端，東臨解州鎮(zhèn)，西與永濟(jì)市接壤，南靠中條山，北臨硝池灘，是一個經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)比較薄弱的半山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)方面，種植業(yè)以糧、棉、玉米為主；經(jīng)濟(jì)林以薄皮核桃、棗、杏為主，成立有薄皮核桃種植合作社；養(yǎng)殖業(yè)以奶牛、豬、羊為主，成立了奶牛養(yǎng)殖合作、生豬飼養(yǎng)合作社。